Соль. Польза или вред?

марта 18, 2012

Со школьных лет, еще на уроках химии мы выяснили, что NaCl или хлорид натрия – это обычная поваренная соль. Ни одно блюдо не обходится без соли, к этой приправе мы так привыкли, что просто не мыслим жизни без нее. Одна из примет даже утверждает, что рассыпать соль в доме – к ссоре. А все это [...]

Опубликовано в разделе: Кулинария

Правила кофейной церемонии

марта 18, 2012

Любая женщина любит принимать гостей, устраивать чаепития или кофепития. Но не все знают, что у каждой церемонии есть правила, которые сделают время, проведенное за чашкой кофе или чая, поистине волшебным.

Опубликовано в разделе: Кулинария

Польза и вред чая

марта 18, 2012

Чай – один из самых популярных горячих напитков в мире. Многие из нас именно с него начинают каждое утро. Да и в течение дня неоднократно подкрепляют силы именно им. Чай кажется нам настолько неотъемлемой частью рациона, что мы практически никогда не задумываемся о том, что употребление чая может приносить вред или пользу для организма.

Опубликовано в разделе: Кулинария

Плоды – музыка питания!

марта 18, 2012

Пожалуй, не найти ни одного человека в мире, который не любил бы чудесные дары природы: фрукты и ягоды! Ведь нежный и гармоничный вкус плодов с приятным ароматом, и радующий глаз окрас, вызывают восхищение всех наших органов чувств! Сладкий десерт – украшение и завершающее лакомство любой трапезы. Искрящиеся грозди винограда, манящие румяные бочка яблок и груш, [...]

Опубликовано в разделе: Кулинария

Китайская кухня – праздник для настоящих гурманов

марта 18, 2012

Китайцы по праву считаются одной из самых здоровых наций на нашей планете, и не последнюю роль в этом играет китайская кухня. Религия, разнообразные учения и одни из древнейших традиций в мире способствовали тому, что китайская кухня стала поистине целебной. Только в китайской кухне можно найти такие блюда как суп от простуды или головной боли, разделение [...]

Опубликовано в разделе: Кулинария

О приправах и соусах

октября 16, 2011

Стремление соединить здоровые и вкусные качества пищи выдвинулось на первый план сегодня как никогда. Сомнительная экология, плотная урбанизация, наступление научно-технического прогресса – да мало ли еще причин, по которым современный человек стал питаться совсем иначе, чем каких-то сто лет назад! Тем не менее, ничто не мешает нам кушать и с охотой, и без вреда для [...]

Опубликовано в разделе: Кулинария

Витамины круглый год

октября 14, 2011

Излюбленными блюдами, без которых не обходятся ни в праздники, ни в будни, являются салаты и винегреты. Традиционно для их приготовления используются сырые, консервированные, вареные, квашенные, запеченные, замороженные или маринованные овощи- картофель, морковь, свеклу, капусту, томаты, редис, огурцы, салатные овощи, пряную зелень. Все овощи богаты витаминами, микроэлементами и минеральными веществами, а также другими биологически активными соединениями. [...]

Опубликовано в разделе: Кулинария

Худеем без диеты и нагрузок

сентября 29, 2011

Оказывается, можно легко избавиться от всех лишних килограммов, не используя традиционные методы приобретения стройной фигуры. Стоит взять на заметку эффективные и доступные способы похудения. Итак: 1. Не нужно отказываться от любимой еды, мы ведь хотим похудеть без диеты. Ни для кого не является секретом, что для похудения женщины должны серьезно ограничивать себя в количестве поглощаемой [...]

Опубликовано в разделе: Кулинария

Кекс в подарок

августа 30, 2011

Кекс отлично сопровождает любое чаепитие. А чтобы не причинять хозяйке дополнительных хлопот, можно принести его с собой – практически готовым и красиво упакованным полуфабрикатом. Кекс – блюдо простое и незамысловатое. Он не претендует на праздничность и затейливость торта, но в то же время наряднее и основательнее печенья. Поставленный на стол во время дружеского чаепития, он [...]

Опубликовано в разделе: Кулинария

Обедаем в Стамбуле

марта 30, 2011

11.00 После обильного турецкого завтрака отправьтесь с причала Ортакей на прогулку по Босфору (стоимость прогулки – 10 лир). Мечеть, стоящая прямо на мысе под мостом через Босфор особенно красива с воды. Византийцы называли этот мыс – Ключ к Босфору. 12.30 Даже если вы соблазнитесь видом еды, которая продается здесь на каждом углу, не ленитесь и [...]

Опубликовано в разделе: Кулинария